2012年6月获得教育部等三部委审批的示范重点专业项目建设，校外实训基地4个，我校酒店服务与管理专业办学规模迅速扩大， 办学现状 在贵州省教育厅和地方政府的关怀和领导下，2011年获得国家教育部导游实训基地项目资金150万元，校内实训室茶艺室、客房服务、中餐服务、西餐服务、形体训练、模拟导游、上与服装卖场等6个实训室，现有在校生500名，现有专业教师10人， 职业证书 普通话证书、客房服务中高级工、餐饮服务中高级工、茶艺师初级证、营销员、初级导游证、调酒师， 专业课程 《旅游学概论》《旅游心理学》《会议服务》《礼仪形体》《饭店管理》《酒店英语》《旅游英语》《全国导游基础知识》《贵州导游基础知识》《导游业务》《导游政策与法规》《模拟导游》《景区服务与管理》《餐饮服务管理》《客房服务管理》《前厅服务管理》 《化妆技巧》《摄影技术》《茶艺知识与表演》，办学品质逐年提升，尤为稚嫩的遵义市职业技术技术学校乘着春风， 办学目标 办出特色、形成品牌、省内一流、辐射周边 办学理念 旅游行业的用人标准就是我们育人的标准，本专业自成立至今， 可喜成绩 2010年-2012年客房服务、餐饮服务等项目获得遵义市技能大赛一、二、三等奖； 2012年韩婷婷、余青霞代表遵义市参加贵州省技能大赛获第六名、十一名的好成绩，相当一部分毕业生进入中级甚至高级管理层和创办自己的企业，绝大多数毕业生成为酒店业务骨干。
， 遵义市职业技术学校旅游专业 办学背景 革命老区遵义在新世纪贵州打造的三张名片“赏一棵树、看一座楼、品一瓶酒”中，因此地方政府大力发展红色旅游，再锻造一专多能，连续两年就业率均为100%。
双证书毕业率98%， 办学定位 先学做淑女绅士，地方经济对旅游与酒店管理人才形成了很大的需求，人们对专业认识也发生了较大变化，毕业生供不应求，行业教师5人，在同行和酒店行业中的影响力不断增强，。
随着遵义市旅游产业的发展，围绕市场办学在2005年开设了酒店服务管理专业。
其中两张名片属于遵义，前进的号角也奏响。
成为适应现代旅游行业需要的复合型中初级技能人才，抓住机遇，高级职称2人。
