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培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有创新精神和较强实践能力，掌握本专业所需的文化基础知识和专门技能，具备扎实的市场销售能力、商务谈判能力、公共关系能力、营销管理能力和创新能力等基本职业能力，职业素质较高，能较快适应各专门营销服务机构、企事业单位中各级营销部门及相关社会服务团体中第一线销售代表、商务代表、客户代表、项目主管、营销主管、业务经理所需要的高等技术应用型专门人才。
就业方向
（1）主要就业岗位群：
连锁型企业总部管理人员；
餐饮、百货、图书音像等特许经营企业基层管理者（即连锁店店长）；
连锁企业卖场管理、商品管理、促销管理、财务管理、卖场收银等工作人员。
（2） 次要就业岗位群：
连锁企业物流配送中心管理岗位与技术岗位工作人员；
其他商业企业和服务行业的产品销售、人员管理、营销策划等岗位工作人员。
行业背景
本专业基于零售连锁业进行人才培养。近些年来，随着全球经济一体化和科技进步日益加速，我国零售业态呈现多元化发展的态势。根据第一次全国经济普查资料（以下简称普查资料），2004年末，我国零售业共有法人企业35.3万个，其中内资企业占99.5%，外资企业占0.5%。从经营业态看，在综合零售中，百货商店占39.3%，超级市场占14.8%，其他综合零售占45.9%，彻底改变了过去经营模式比较单一的状况，形成了多层次、开放式的业态竞争发展新格局。
零售业态是指零售企业为满足不同消费需求，进行相应的要素组合而形成的不同经营形态。按照零售业态分类标准，我国零售业态分为百货店、超市、大型超市、专业店、专卖店、购物中心、便利店、折扣店、仓储会员店等17种形式。
随着零售连锁业的多元化快速发展，市场对零售连锁业的人才需要也日益增加。
主干课程
基础会计、经济学基础、连锁经营原理、商品学、市场营销学、连锁企业商品采购管理、门店营运管理、连锁店铺开发与设计、品类管理、特许经营管理、企业财务管理、连锁企业信息系统管理、连锁企业物流与配送。
