酒店管理专业介绍
培养目标：本专业培养具备现代 管理学、 经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。
主要课程：《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《 餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、 酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。
就业方向：毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、 旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、 人力资源培训等工作。
推荐学校
贵州盛华职业学院简称“盛华学院”，创建于2011年。贵州盛华职业学院是经贵州省人民政府和教育部批准设立的一所全日制普通高等职业院校，是现代职业教育改革创新试点院校。贵州盛华职业学院办学将在“深化职业教育改革，创新教育扶贫模式”的探索路上，敞迎莘莘学子前来攻学成才，力争开创中国高等职业教育的全新范式，成为一所具有鲜明特色的高水平大学。
贵州盛华职业学院地处贵州省惠水县百鸟河数字小镇，距贵阳市区和龙洞堡国际机场约40分钟车程。全校园免费无线网络wifi覆盖，设施设备齐全，常年有来自欧美等地区30余名志愿者外籍教师，是贵州省国际化、信息化程度最高的花园式高校。2015年2月获得贵州省唯一的“现代职业教育改革创新试点院校”，成为贵州省政府重点支持的职业学院。
贵州盛华职业学院目前在校生4062人，80.8%的学生来自贵州农村，始终坚持“公益兴学，教育扶贫”的办学宗旨，以“诚信、爱心、高尚”为校训。在“授之以鱼不如授之以渔”模式下，以“创新职业教育、实现教育与产业扶贫”为目标，开设了20余个社会热门、市场紧缺型专业。同时注重学生实践能力的培养，实施了“校企深度合作”，分别与百度公司、万豪国际酒店管理集团（Marriot）、HTC公司、用友公司、梦动科技、课工厂、多彩贵州农业生态公司、北京唐人坊公司等企业合作，派出学生到企业实习并对实习合格学生100%就业推荐。
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