四川省犍为职业高级中学的办学方向是从学校发展以来渐渐明确的。学校的办学方向秉承着不忘初心的理念，随着社会、市场、时代的变化会有所改变，但是学校的办学方向会努力朝着成为一所办学实力更强的学校而努力。学校的办学方向一定程度上决定了学校的发展情况，所以学校的办学必须朝着正确的方向发展。四川省犍为职业高级中学的方向是将学校发展成为真正为老百姓服务的好学校，具有自身的办学特色，具有高质量的办学实力，并且以培养优秀人才为目标。
学校的办学方向从单纯的学历教育发展到现在的集一、二、三产业为一体的多功能职业技术教育中心。办学方向更加明确，办学特色更加鲜明，服务面向不断拓宽，发展活力不断增强。学校领导班子精诚团结，带领全校教职工认真研究职业教育的发展，全面落实科学发展观，树立职业教育新观念。确立了以“服务地方发展，促富乡里乡亲”的办学宗旨；以“教唯因材成才，学达社会所需”的办学理念；以“身为平民娃，志为国家兴”为校训，拓宽视野，理清了“两低、两高、一多”（即：低起点、高质量；低成本、高效益和多元化办学）以及“办学靠市场，出路靠改革，稳校靠骨干，活校靠短训，兴校靠特色，发展靠自己”的办学指导思想。
学校严格遵循“宽基础，精专业，强技能，重特色，畅就业”的办学模式；以“内强素质保质量，外塑形象聚人气，抢占职教新滩头，立足优势图进取，精准管理促效益，争创示范齐踊跃”为办学目标；以“就业有优势，创业有能力，升学有希望，发展有潜力”为培养目标，大力推进学校教育教学改革，强化质量意识。坚持以就业为导向，以服务求支持，以质量求生存，以特色求发展。认真践行“真做、真教、真学”，对学校人才培养模式、课程体系、教学方法、育人环境进行全方位的改革。探索课程综合改革、项目教学法、实施教考分离的教学模式；探索工学结合、校企合作、半工半读的人才培养模式。学校把“关注弱势群体、关爱学生成长、关心学生成才”作为工作的主旋律，把“深怀爱生之心，恪守为师之责，善谋转化学生之策，多办利生之事，扎实工作，敬业爱岗，埋头苦干”作为规范学校工作的指南，为了一切学生、为学生的一切着想，使学生成人、成才、成功。近几年来，学校在地方党政和相关部门的领导支持下，通过全校教职工的共同努力，办学效益日益显著，取得了可喜的成绩。
学校推荐就业渠道畅通。学校严把学生的就业质量关，在推荐学生就业时坚持“三不推”的原则，即品德表现不合格者不推荐，身体条件不合格者不推荐，技能不合格者不推荐，让用人单位放心。与全国十几个大城市，三十多家大型企业达成了长期用工协议，无论毕业生还是农村转移劳动力均供不应求，实行免费就业，并由学校教师带队跟踪服务管理一至三个月，就业率达98%，稳定率达90%。2007年，输送实习就业学生1200人；共开展农村劳动力转移培训达7600余人，劳务扶贫培训250人，城镇职工技术培训6800余人次，并将培训的功能向周边区县延伸，完成金口河劳务扶贫培训250人。
