延安职业技术学院办学规模庞大。学校拥有830亩的占地面积，34万平方米的建筑面积，建有教学楼、图书馆、实训基地、学生公寓等教学设施，办学设施比较齐全。现开设涵盖石油、化工、机电、经管、师范、艺术、农林、建筑、医学及航运10个领域的38个专业，设置有石油工程系、化工化学系、经济管理系、农林建筑工程系、机电工程系、师范教育系、医学护理系、航运工程系、艺术系（延安鲁迅艺术学校）、公共教学部、继续教育学院、延安干部培训学院枣园分院、职业技术技能培训中心(延安技工学校)、中职教育中心(宝塔区职教中心)等九系一部两院两中心。
2019年录取规则
延安职业技术学院按照教育部的有关规定，依据陕西省招生办《关于做好2019年普通高等学校招生工作的通知》文件精神，在省、市招生办公室统一组织领导下，遵照“学校负责、招办监督”的录取体制，本着公平、公正、公开的原则开展录取工作。
录取分数线根据考生填报我院各专业志愿的具体情况确定，由高分到低分依次录取。第一专业志愿无法满足时，服从专业调剂的，由学校根据分数调剂到相应专业，不服从专业调剂的，做退档处理。
对享受加分政策的考生，按各省招生办的规定加分提档。高考成绩总分相当的情况下，优先录取政策照顾加分的考生和相关科目分数高的考生。
报考我院艺术类专业的考生，艺术类专业课考试成绩必须合格。专业课和文化课均达到规定分数线的考生，录取时按专业课成绩从高分到低分录取。
身体要求：（1）轮机工程技术、航海技术专业，考生身体条件须符合《中华人民共和国交通部船员体检标准》；（2）其它专业按照教育部和卫生部颁布的《普通高等学校招生体检工作指导意见》及有关补充规定执行。
定向培养士官招生，纳入全国普通高校招生统一考试实施，执行现行专科提前批录取政策。报考定向培养士官的考生须为2019年参加全国普通高校招生统一考试的普通高中毕业生，年龄不超过20周岁，未婚，其政治、身体条件按照征集义务兵的规定执行。同等条件下，中共党员、军人子女、烈士子女、优秀学生干部优先录取。
航海技术、机电一体化技术、汽车检测与维修技术专业招收的定向培养士官要求男性，其它无性别限制。
学院对各专业外语语种不限（但入学后我院只提供英语教学）。
收费标准
依据陕西省财政厅、教育厅、物价局的文件精神，我院2019年学费标准为：财经、旅游类专业4800元/生·年;艺术类专业7000元/生·年;其他各专业5500元/生·年。 住宿费650元/年-1100元/年。
